Devido à natureza suscetível à umidade dos alimentos e de outros produtos, é necessário adotar medidas para garantir que sejam tolerados de forma adequada e segura. Para isso, há um equipamento chamado determinador de umidade. Neste artigo, vamos entender a função do determinador de umidade e como ele pode se beneficiar de seu empreendimento.

A qualidade dos produtos e itens é sempre um fator importante a ser considerado, especialmente quando se está trabalhando com alimentos, medicamentos ou qualquer outro tipo de produto que tenha alguma umidade.

Uma balança com determinador de umidade é um equipamento de laboratório essencial na detecção da quantidade de água em um material sólido ou líquido. Uma balança com determinador de umidade é um instrumento analítico usado para medir o teor de umidade em uma amostra. Ela funciona através do método de secagem, onde a amostra é aquecida e a perda de peso devido à evaporação da água é medida. Este processo permite determinar a quantidade de umidade presente na amostra.
Um determinador de umidade, também conhecido como balança para determinação de umidade, é um instrumento utilizado para medir o conteúdo de umidade em uma amostra. O processo de determinação da umidade é essencial em diversas áreas, como na indústria alimentícia, farmacêutica, química e agrícola, pois a quantidade de água presente em um produto pode influenciar em sua qualidade, durabilidade, peso e processamento.

O funcionamento de um determinador de umidade geralmente se baseia no método de secagem por calor. A amostra é colocada na balança e, em seguida, é aquecida por uma fonte de calor integrada. Esse aquecimento faz com que a água presente na amostra evapore. A balança mede a perda de peso da amostra devido à evaporação da água e calcula a quantidade de umidade com base nessa perda de peso.
Existem diferentes tipos de determinadores de umidade, variando na forma como o calor é aplicado (como infravermelho, micro-ondas ou condução), na precisão, na capacidade de amostra e em outras características específicas, dependendo das necessidades do usuário e do tipo de amostra que será analisada.